Dana bonfile, tereyağı ve özel baharatlarla yüksek ateşte sotelenerek hazırlanır. Yumuşak dokusu ve yoğun et aromasıyla geleneksel kavurmaya modern bir yorum kazandıran özel bir lezzettir.

Kontrfile ve bonfilenin T şeklindeki kemikle birleştiği özel kesimden hazırlanan T-Bone Steak, yüksek ateşte pişirilerek etin doğal lezzetini korur. Zengin aroması ve büyük porsiyonuyla paylaşım için de ideal bir premium steak seçeneğidir.

Dana bonfilenin en yumuşak kısmından hazırlanan Bonfile Lokum, yüksek ateşte mühürlenerek iç dokusunu koruyacak şekilde pişirilir. Lokum kıvamındaki yumuşaklığı ve yoğun et aromasıyla premium steak deneyimi sunar.

İncecik dilimlenmiş çiğ dana bonfile; roka, parmesan peyniri, kapari ve özel zeytinyağlı sos ile hazırlanır. Hafif ve rafine lezzetiyle dünya mutfağının seçkin başlangıçları arasında yer alır.

Yoğun mermerimsi yağ dokusuna sahip özel dana eti, yüksek ateşte mühürlenerek pişirilir. Etin doğal suyunu koruyan bu pişirme yöntemi sayesinde Dallas Steak, güçlü aroması ve yumuşak yapısıyla unutulmaz bir steak deneyimi sunar.

Özel dinlendirilmiş dana kontrfileden hazırlanan New York Steak, yüksek ateşte mühürlenerek pişirilir. Dengeli yağ oranı sayesinde yoğun et aroması ve sulu dokusuyla steak tutkunlarının vazgeçilmez tercihlerinden biridir.